Lördag 31 augusti – Meat Cravings med Henning Kvick

Lördag 31 augusti – Meat Cravings med Henning Kvick

Med sin bok ”Meat Cravings – Less is More” och 167 000 följare på Instagram har Henning ”Kvicken” Kvick tagit en given plats i rampljuset bland Sveriges köttälskare. I över 25 år har han levererat kött och grönt till några av Sveriges bästa restauranger och den 31...
Lördag 29 juni – Asadogrill och den amerikanska styckningskartan

Lördag 29 juni – Asadogrill och den amerikanska styckningskartan

Den 29 juni tar kock Robert Löfqvist med sig torshammare, zabuton och korv till Håmö Gård och ställer till med grillfesternas grillfest! Vi fokuserar på den amerikanska styckningskartan och dess oädla detaljer. Kockarna från Matguilden står för tillbehören och vår...
Lördag 15 juni – Grillkväll med Scan

Lördag 15 juni – Grillkväll med Scan

Robert Löfqvist från Scan håller skola i hur du bör tänka när du väljer kött i butiken och hur du bör tillaga olika detaljer. Tillsammans med kockarna på Håmö lagar han upp en femrättersmeny på valda detaljer, med hängmörad premium ryggbiff som huvudstjärna. Vi...