Robert Löfqvist från Scan håller skola i hur du bör tänka när du väljer kött i butiken och hur du bör tillaga olika detaljer. Tillsammans med kockarna på Håmö lagar han upp en femrättersmeny på
valda detaljer, med hängmörad premium ryggbiff som huvudstjärna. Vi serverar utvalda viner, matchade till varje rätt.
